該企業的利潤為銷售額減去成本，即100萬元 - 80萬元 = 20萬元。 利潤率可以用利潤除以銷售額來計算，即20萬元 ÷ 100萬元 = 0.2，也就是20％。因此，該企業的利潤率為20％。