固定資產的凈殘值是指在固定資產預計使用壽命結束后，還能夠賣出的估計金額。凈殘值率是指凈殘值與固定資產原值的比率。

計算固定資產的凈殘值和凈殘值率的方法如下：
1. 確定固定資產的預計使用壽命和折舊方法。
2. 計算每年的折舊費用。
3. 根據固定資產的實際情況，估計在預計使用壽命結束后，還能夠賣出的金額。
4. 凈殘值 = 固定資產原值 - 累計折舊 - 估計的殘值。
5. 凈殘值率 = 凈殘值 / 固定資產原值。

例如，一臺機器的原值為10萬元，預計使用壽命為5年，使用直線法計算折舊。每年的折舊費用為2萬元，預計在5年后能夠賣出的金額為2萬元。則該機器的凈殘值為2萬元，凈殘值率為20%。

凈殘值 = 10萬元 - 2萬元/年 × 5年 - 2萬元 = 2萬元

凈殘值率 = 2萬元 / 10萬元 = 20%