承兌匯票的到期日是根據匯票上的日期來計算的。如果匯票上注明了到期日，則到期日為匯票上注明的日期；如果匯票上未注明到期日，則根據承兌日計算，一般為三個月或六個月。

如果承兌匯票到期后未兌付，則持票人可以向承兌人追索款項。如果承兌人無法履行付款義務，持票人可以向背書人追索款項。如果背書人也無法履行付款義務，則持票人可以向出票人追索款項。如果出票人也無法履行付款義務，則持票人只能通過法律途徑追回欠款。同時，未兌付的承兌匯票會影響承兌人的信譽和信用評級。