在民辦非企業的賬務處理中，收入和捐贈款項的區分需要根據以下幾個方面來進行：
1. 資金來源：收入是指通過銷售商品或提供服務等活動所獲得的資金，而捐贈款項是指由個人或組織無償捐贈的資金。
2. 目的用途：收入是用于支持組織的日常經營活動，而捐贈款項則是用于特定的項目或活動，如捐贈給慈善機構等。
3. 記賬方式：收入通常會在收入賬戶中進行記錄，而捐贈款項則會在捐贈賬戶中進行記錄。
4. 稅務處理：收入需要繳納相關稅費，而捐贈款項通常不需要繳納稅費。

因此，在民辦非企業的賬務處理中，需要根據以上幾個方面來區分收入和捐贈款項，以便正確記錄和處理賬務。