資產負債率是衡量企業負債相對于資產的比例，反映了企業資產的融資程度。高的資產負債率意味著企業使用了更多的借款來融資其資產。然而，僅僅從資產負債率來判斷企業的運營風險是不準確的，還需要綜合考慮其他因素。

首先，高資產負債率可能意味著企業財務風險較高。如果企業債務償還能力不足或者經營不善，高負債率可能會導致企業無法按時償還債務，進而引發財務危機。

其次，高資產負債率可能也反映了企業的經營風險較高。企業過度依賴借款來融資，可能意味著經營不善，無法通過自身盈利來支撐資產的發展和擴張。此外，高負債率還可能意味著企業經營過于激進，承擔了過多的債務風險。

然而，高資產負債率并不一定意味著企業的運營風險就一定較高。有些行業或企業模式需要較高的資產投入，因此其資產負債率可能相對較高，但仍能保持穩定的運營和償債能力。此外，企業的盈利能力、現金流狀況、市場競爭力等因素也需要綜合考慮。

因此，僅僅從資產負債率來判斷企業的運營風險是不全面的，需要綜合考慮其他財務指標和經營情況來進行評估。