會計三大原則是指會計核算中的三個基本原則，分別是會計實體原則、持續經營原則和會計核算期間原則。
1. 會計實體原則：會計實體原則要求將企業的財務狀況與業務活動與企業所有者的個人財務狀況和業務活動分開來看待。企業被視為一個獨立的經濟實體，其財務狀況和業務活動應該獨立于所有者的個人財務狀況和業務活動。這意味著企業應該有自己獨立的會計記錄和財務報表。
2. 持續經營原則：持續經營原則認為企業將會持續經營下去，不會在可預見的未來出現破產或停業的情況。這意味著企業的財務報表應該基于這一前提，反映企業在未來一段時間內的經營狀況和財務狀況。
3. 會計核算期間原則：會計核算期間原則要求企業將其經營活動劃分為一定的會計期間，通常為一年。這意味著企業應該按照一定的會計期間進行財務記錄和報告，以便進行比較和分析。同時，企業應該在每個會計期間結束時編制財務報表，以反映該期間內的經營狀況和財務狀況。

這三大原則是會計核算的基礎，確保了會計信息的準確性、可比性和連續性。