在汽車4S店的會計核算中，處理庫存車輛的價值變動和折舊費用可以按照以下步驟進行：
1. 庫存車輛的價值變動處理：
   - 按照成本法核算庫存車輛的價值，即以購入成本或生產(chǎn)成本為基礎(chǔ)計量。
   - 如果庫存車輛的市場價值發(fā)生變動，應當進行價值調(diào)整。如果市場價值上升，應當將庫存車輛的價值調(diào)高，反之亦然。
   - 調(diào)整后的價值變動應當計入損益表，作為營業(yè)成本或其他相關(guān)費用。
2. 庫存車輛的折舊費用處理：
   - 庫存車輛作為固定資產(chǎn)，應當按照其預計使用壽命和殘值率計提折舊費用。
   - 首先確定庫存車輛的預計使用壽命，這可以根據(jù)經(jīng)驗或?qū)I(yè)評估進行。
   - 然后確定庫存車輛的預計殘值率，即預計使用壽命結(jié)束時的價值。
   - 折舊費用可以按照直線法或其他合理的折舊方法進行計提。
   - 每個會計期間結(jié)束時，應當計算并記錄庫存車輛的折舊費用，將其計入損益表，作為營業(yè)成本或其他相關(guān)費用。

需要注意的是，庫存車輛的價值變動和折舊費用處理應當遵循相關(guān)的會計準則和法規(guī)，同時也應當根據(jù)實際情況和公司內(nèi)部規(guī)定進行具體操作。建議在處理這些問題時咨詢專業(yè)會計師的意見，以確保會計核算的準確性和合規(guī)性。