根據定期存款的利率和存款期限，可以計算出利息的金額。假設定期存款利率為年利率5%，存款期限為5年，存款金額為5萬元。

利息的計算公式為：利息 = 存款金額 * 年利率 * 存款期限

利息 = 5萬元 * 5% * 5年 = 2.5萬元

所以，5萬元存五年定期的利息為2.5萬元。