根據郵政儲蓄的利率，假設年利率為3%，存一萬元定期一年的利息可以通過以下計算得出：

利息 = 存款金額 × 年利率
     = 10000 × 0.03
     = 300 元

因此，存一萬元定期一年的利息為300元。