在合伙協議書中，合伙收益和合伙虧損的分配通常是根據合伙人之間的約定來確定的。以下是一些常見的分配方式：
1. 按照資本比例分配：根據各合伙人投入的資本比例來分配收益和虧損。例如，如果合伙人A投資了60%的資本，合伙人B投資了40%的資本，那么收益和虧損也按照這個比例進行分配。
2. 按照勞動力比例分配：根據各合伙人在合伙企業中貢獻的勞動力比例來分配收益和虧損。這種方式適用于合伙人在企業中的工作量和貢獻度不同的情況。
3. 按照約定比例分配：合伙人可以根據自己的協商結果來確定分配比例，而不僅限于資本或勞動力比例。這種方式可以根據合伙人的特殊需求和約定來進行分配。

需要注意的是，在確定分配方式時，應當充分考慮各合伙人的利益和貢獻，并確保公平和合理的分配方式。此外，合伙協議書中還應明確約定分配方式的計算方法、分配周期和分配優先順序等細節。最好在編寫合伙協議書之前咨詢專業會計師或法律顧問的意見，以確保合伙協議的合法性和有效性。