在全面營改增以前，非應稅項目就是指不屬于增值稅征稅范圍的項目。具體來說，即轉讓不動產，無形資產（土地使用權和轉讓自然資源使用權）和營業稅的應稅勞務（如建筑勞務，娛樂服務，金融保險業勞務等）。
嚴格來說，全面營改增后，沒有非應稅項目這樣的說法了。