總結如下：

一般納稅人銷售自產的下列貨物，可以選擇按照簡易辦法依照3%征收率計算繳納增值稅：
①縣級及縣級以下小型水力發電單位生產的電力；
②建筑用和生產建筑材料所用的砂、土、石料；
③以自己采掘的砂、土、石料或其他礦物連續生產的磚、瓦、石灰（不含黏土實心磚、瓦）；
④用微生物、微生物代謝產物、動物毒素、人或動物的血液或組織制成的生物制品；
⑤自來水；
⑥商品混凝土（僅限于以水泥為原料生產的水泥混凝土）