您可以這樣理解：白酒是復合計征消費稅，計算從價計征那部分的消費稅需要用不含增值稅的銷售額*消費稅比例稅率來計算，這個銷售額就和押金有關系了。對于銷售白酒來說，銷售時收取的包裝物押金，收到時是要并入銷售額的，所以影響消費稅的計算。

而啤酒和黃酒就是按照銷售數量（視同銷售數量）來征收的，因此這個時候包裝物押金與數量無關，因此不征收消費稅。