《中華人民共和國增值稅暫行條例》第十六條規定： 第十六條 下列項目免征增值稅: (一)農業生產者銷售的自產農業產品； (二)避孕藥品和用具； (三)古舊圖書； (四)直接用于科學研究、科學試驗和教學的進口儀器、設備； (五)外國政府、國際組織無償援助的進口物資和設備； (六)來料加工、來件裝配和補償貿易所需進口的設備； (七)由殘疾人組織直接進口供殘疾人專用的物品； (八)銷售的自己使用過的物品。 從規定可以看出，農業生產者銷售的自產農業產品免征增值稅，因此自產是免稅的關鍵。 同樣是雞蛋和活雞，如果是養雞廠將自己養殖的雞以及雞蛋銷售，就屬于免稅的農副產品