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你好酒店專業老師，請問酒店行業的盈虧平衡點怎么算？具體的固定成本與變動成本
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按金額計算：盈虧平衡點=固定成本/（1-變動成本/銷售收入）固定成本D（包括：房租、水電、工資、管理費用、裝修費分攤等）和變動成本d（包括原材料采購、稅金等）
2019 11/12 09:54
84785005 
2019 11/12 09:56
盈虧平衡點與保本點概念是不是一樣
樸老師 
2019 11/12 10:00
嗯，這倆其實就是一回事
84785005
2019 11/12 12:05
餐飲的原材料采購怎么確定數字呢
樸老師
2019 11/12 12:17
根據你的發票來確定的哦
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