個別計價法亦稱個別認定法，它是指對發出的存貨分別認定其單位成本和發出存貨成本的方法。采用這種方法，要求具體存貨項目具有明顯的標志，而且數量不多、價值較大，如大件、貴重的物品。期末存貨的各種項目，分別確定每種物品的單位成本和總成本，然后相加各種存貨的成本，即為存貨期末全部的成本。