根據《財政部 國家稅務總局關于免征部分鮮活肉蛋產品流通環節增值稅政策的通知》財稅[2012]75號 的規定 對從事農產品批發、零售的納稅人銷售的部分鮮活肉蛋產品免征增值稅。及《財政部、國家稅務總局關于免征蔬菜流通環節增值稅有關問題的通知 》財稅[2011]137號 ： 對從事蔬菜批發、零售的納稅人銷售的蔬菜免征增值稅。蔬菜是指可作副食的草本、木本植物，包括各種蔬菜、菌類植物和少數可作副食的木本植物。蔬菜的主要品種參照《蔬菜主要品種目錄》（見附件）執行。 經挑選、清洗、切分、晾曬、包裝、脫水、冷藏、冷凍等工序加工的蔬菜，屬于本通知所述蔬菜的范圍。因此貴企業銷售的蔬菜及肉類食品應免征增值稅。