購銷合同按合同金額交印花稅，如果是實際金額大于合同金額按實際金額，如果是實際金額小于合同金額，按稅法的規定是按合同金額，如簽訂合同后，有部分的采購取消，這時合同金額大于實際金額，按合同金額交稅處理。