這些基本都是生產企業核算成本用的，商貿的成本比較簡單，用不到這些 以產品生產的加工步驟及其產品品種為成本計算對象，并以此歸集生產費用，計算產品成本的方法為分步法;以產品品種為產品成本計算對象，歸集和分配生產費用，計算產品成本的一種方法為品種法。 分步法進行成本核算的一般程序為按計劃單位成本、定額單位成本、最近一期相同產品的實際單位成本計算完工產品成本;從產品成本明細賬中轉出完工產品成本后，各項費用余額之間即為在產品成本。 品種法主要適用于大量大批的單步驟生產企業;在大量大批多步驟生產的企業中，如果企業規模較小，而且管理上又不要求提供各步驟的成本資料時，也可以采用品種法計算產品成本。分步法適用于大量大批多步驟連續生產的企業。