說的得太籠統了，你說這些我都知道，具體實務是怎么的操作流程呢

成本會計首先應當建立起所有產品的檔案資料備查，包括產品的品番、進價、擬定售價等，這些對之后開展工作是必須的，至于在財務軟件里建立，還是用EXCEL做備查表格，這可以視單位條件來做。然后自己設計一個或一套成本核算的體系，用什么方法核算成本？（產品法？步驟法？等），用什么方法核算庫存和發出產品成本單價？（先進先出？個別法？等等），是單筆結轉成本？還是月末一次核算？用EXCEL還是直接用軟件進行成本結算？這些需要有成文的規則事先定下來。日常的工作中，要注意及時把采購入庫的商品核算入庫成本并登記入帳，銷售的產品可以單筆結算成本，也可以平時只記數量，到月末一次性計算結轉銷售成本。工業企業需要先核算制造成本，分配轉入各產品的生產成本，依照完工情況結轉完工產品到“產成品”科目，并再做“銷售成本”的結轉。如果公司比較小，可以在年末一次性計算存貨跌價損失，大公司可以每月末依照公司制度記提，可以根據產品的可變現凈值提，但一般都是依據貨齡來提。成本會計應當關注商品的盤點，親身參與乃至組織，跟蹤盤盈盤虧情況，及時覆蓋帳面存貨金額，做帳務處理。面試的時候回答問題不**于細節，只要侃侃而談，把輪廓說清楚，條理分明，讓主考官看到你是一個思路清晰，自信有經驗的財務人員就可以了。