那如果說你是進口的牛肉的話，因為這個牛肉它是有那個保質期的，那么建議是用先進先出法最好。因為就是說你先買進來的，你銷售的時候就先把它銷售出去。那么這種方法就是說，如果說這個肉價啊，它價格波動比較大的情況下，那你這個結轉的成本，它價格差異會比較大，可能就利潤看著就比較浮動，波動大。