開票的時候能不按著這個稅率表開嗎？比如銷售自來水9個點，我能開10個或者13個嗎？

不能，你必須按照規定的稅率開票。

什么企業預征增值稅

房地產和建筑業會預繳

按照什么預交呢？

按照你開票金額預繳增值稅

預交的意思就是當時開票就當時交稅？

預交的部分就是當先交一部分增值稅。

那開票是讓稅務局開？當時在稅務局交稅？

對，這個在稅務局的時候就交了。

房地產和建筑業不分一般人還是小規模都是預交嗎？

一般都是一般納稅人預交的。