我們能用多少認證多少可以嗎

可以的，可以這么做的。

截止到什么時候

納稅人自2019年4月1日起已取得留抵退稅款的，不得再申請享受增值稅即征即退、先征后返（退）政策。納稅人可以在2022年10月31日前一次性將已取得的留抵退稅款全部繳回后，按規定申請享受增值稅即征即退、先征后返（退）政策。 納稅人自2019年4月1日起已享受增值稅即征即退、先征后返（退）政策的，可以在2022年10月31日前一次性將已退還的增值稅即征即退、先征后返（退）稅款全部繳回后，按規定申請退還留抵稅額。

老師可以沒開票，先把進項認證了，把留抵的退出來嗎

主要這個項目開的進項發票開多了

好，可以的，你想退就可以這么做。