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酒店行業(yè)通過Gop率去考核店長，如何測算出以多少GOP率來考核是比較合理的
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酒店營業(yè)總利潤 簡稱GOP,GOP=酒店營業(yè)總收入-酒店營業(yè)總支出GOP率就是利潤率,GOP率=GOP/酒店營業(yè)總收入×100%其它還有客房營業(yè)總利潤 簡稱客房GOP;餐飲營業(yè)總利潤 簡稱餐飲GOP都是類似的以下是介紹:酒店營業(yè)總收入 是核算每一會計年度酒店在銷售商品、提供勞務及讓渡資產(chǎn)使用權(quán)等日常活動中所產(chǎn)生的收入.包括客房、餐飲、康樂、商場、商務中心、其他收入等.酒店營業(yè)總支出 是核算酒店經(jīng)營性銷售商品、提供勞務過程中發(fā)生的費用,以及非經(jīng)營性部門發(fā)生的日常費用支出.
2022 08/14 23:10
84785034 
2022 08/14 23:12
這些我知道，我是想問，現(xiàn)在要用GOP來考核店長，在哪個范圍內(nèi)合理，理由是什么
易 老師 
2022 08/14 23:15
這個看雙方協(xié)商確定，比如以再近三年的平均平均數(shù)據(jù)為基數(shù)，每提高一個百分點，收入增加1%，
84785034
2022 08/14 23:17
為什么每提高一個百分點，收入增加1%呢
易 老師
2022 08/14 23:22
這只是打個比方，考核激勵作用
84785034
2022 08/15 00:04
我現(xiàn)在是用一年半的數(shù)據(jù)做測算，然后取了一個平均值28.57%，我以28.57%做為考核的最低值，按30%是因為預期會比之前要高些，所以再提了將近兩個點。分三個范圍，分別是30%-40%得5分，41%-50%得8分，超過50%得10分來打績效分，你覺得合理嗎，給個方向
易 老師
2022 08/15 00:27
你好，可以的， 沒問題 ，考慮的蠻周到
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