某大學食堂轉讓一個窗口，面積大概120平方米，該窗口經營以來生意不錯，老板介紹說：“平時每天的營業收入每天能達到3、4千元，轉讓費6萬元，該飯堂同類的窗口轉讓費有的達到15萬元（PS：轉讓費相當于接手該店鋪的入場費，如果以后不想有可能再按這個價格再轉讓）。該窗口現在有廚師2人，工資4000/人/月，切菜阿姨2人，工資2000/人/月，還有大量的外賣，要請人兼職送外賣，現在有8個固定的兼職人員（PS：他沒說送每份飯給多少錢）。該窗口租金4000元每月，寒暑假3個月免租金。”小李知道這個消息后，非常感興趣，他分析說：“如果飯堂每天能有3、4千元，一個月按20天算，一個月最少能有6萬的收入，如果銷售利潤率是30%計算，一個月純利潤最少有1.8萬。” 根據以上的資料，試分析該飯堂值不值得做？