您好！ 要分情況考慮的，委托加工是指委托方提供原材料，受托方提供加工勞務的業務，需要區分委托方是不是具有零售資質：如果委托方是經批準的金銀首飾經營單位的話，委托加工金銀首飾的業務屬于金銀首飾的生產環節，受托方不繳納消費稅，也不需要代收代繳消費稅（此時委托方也不是納稅人），而是由委托方收回金銀首飾之后在零售環節繳納金銀首飾的消費稅；但是如果是委托方不具有零售資質，那么看做是受托方零售金銀首飾計算繳納消費稅。