根據財稅[2012]75 號文的規定，對于對從事農產品批發、零售的納稅人銷售的部分鮮活肉蛋產品免征增值稅。免征增值稅的鮮活肉產品，是指豬、牛、羊、雞、鴨、鵝及其整塊或者分割的鮮肉、冷藏或者冷凍肉，內臟、頭、尾、骨、蹄、翅、爪等組織。 而活牛并不屬于鮮活肉產品，活牛的買賣屬于銷售家禽牲畜。而企業是否適用免征增值稅政策，可以參考《增值稅暫行條例》規定的農業生產者銷售自產農產品政策 你好，最好還是問下你稅務局那邊 大部分稅務局是不允許活牛享受這個政策的