食品加工企業(yè)會計科目與分錄，是指企業(yè)使用會計科目和分錄對食品加工過程中的收支進行記賬的過程。通常，食品加工的加工收入應歸入主營業(yè)務收入中，而加工成本應歸入主營業(yè)務成本中；而其他費用如材料、勞動、折舊、租金等應歸入營業(yè)費用中。 具體的會計科目及其分錄如下： 1、營業(yè)額：營業(yè)額是指食品加工企業(yè)主營業(yè)務收入，會計科目“營業(yè)額”，借方記入此收入； 2、營業(yè)成本：營業(yè)成本是指食品加工企業(yè)主營業(yè)務成本，會計科目“營業(yè)成本”，貸方記入此支出； 3、材料費用：材料費用是指食品加工企業(yè)購買原材料支出，會計科目“材料費”，貸方記入此支出； 4、勞動費：勞動費是指食品加工企業(yè)支付給工人工資的支出，會計科目“勞動費”，貸方記入此支出； 5、折舊費：折舊費是指食品加工企業(yè)折舊的支出，會計科目“折舊費”，貸方記入此支出； 6、租賃費：租賃費是指食品加工企業(yè)支付租賃費用的支出，會計科目“租賃費”，貸方記入此支出； 7、其他費用：其他費用是指食品加工企業(yè)支付給外部服務機構的支出，會計科目“其他費用”，貸方記入此支出。 拓展知識：針對食品加工企業(yè)設立的一系列專門會計科目與分錄分別記錄了企業(yè)營業(yè)額、營業(yè)成本、材料費用、勞動費、折舊費、租賃費及其他費用等。這種專門的會計科目和分錄能夠有效地準確記錄企業(yè)的收支情況，從而使企業(yè)方便地作出合理的經(jīng)營決策。