是的，一個人可以同時和兩家公司簽訂勞動合同，但是需要遵守一定的法律法規。根據《中華人民共和國勞動法》最高人民法院頒布的《關于勞動爭議仲裁和司法程序的解釋》，用人單位應當為勞動者繳納社會保險費，而兩家公司所在的地方的法規調整可能存在差異。如果該員工同時為上海和北京兩家公司工作，則應按照兩地關于員工社會保險費繳納的個別規定繳納社會保險費，這對員工和公司來說是有利的。此外，兩家公司的合同有效性還受國家將其指定為勞動關系管轄地的影響，比如該合同是否受上海或北京勞動法的管轄。 拓展知識： 再就勞動關系的管轄而言，可能會存在跨省的多地管轄的情形，這樣的情形一般由本省有關部門和被管轄省有關部門簽訂協議，以明確勞動關系的管轄地。此外，還可能出現跨境勞動關系的情形，根據國務院有關部門的規定，跨境勞動關系應由跨境雙方簽訂協議，確定勞動關系的管轄地。