未開票收入賬務處理是指將未開具發票或收據的收入進行賬務處理。具體步驟如下： 第一步，登記收入：當收到未開具發票收據的收入時，應當立即將其做業務登記，通常用記應收賬款憑證進行登記； 第二步，進行會計分錄：當未開具發票收據的收入到賬后，應當將其登入賬簿，并進行會計分錄，包括借方記應收賬款，貸方記現金或銀行存款； 第三步，登記發票：當未開具發票收據的收入登記完畢后，應當立即開具發票，并在發票上注明“未開發票收款”； 第四步，發票沖賬：將發票所記賬款與應收賬款進行沖賬，貸方沖賬，經手續費及賬務費用，如有差額，登記應收金額； 第五步，發票寄出：將發票寄出給客戶，明確標明寄出地點和日期，以便備查。 此外，未開票收入應當遵守《發票管理辦法》的相關規定，定期檢查經營地是否有違規發票情況發生，有效防止違法行為發生，保證企業財務準確、合法。