是的，個體戶開的3%的專票可以抵扣。因為中國稅法規定，個人消費是可以使用發票抵稅的。所以，個體戶開的3%的專用發票也可以用于抵扣稅款。但是，個體戶只能使用正規商業發票作為納稅憑證，而不能使用3%的專用發票抵稅。 拓展知識：發票作為納稅憑證，可以抵扣稅款，減免納稅義務。發票被分為普通發票和專用發票兩種，普通發票可以在一定范圍內抵扣相應稅款，而專用發票則必須與特定的供應商或服務提供者才能抵稅。