根據您提到的信息，您應該為每個直營店單獨建立賬套，來分別核算和處理這些營業收入和支出，以便為您提供有效的管理及報表。此外，您也應該重點關注每個直營店的銷售額、利潤情況，以及銷售成本情況，這將有助于您對每個直營店的業務表現進行數據化評估和分析，并及時作出改善或控制計劃。同時，您也可以在結帳后，及時查看每個直營店的實時利潤，以及收入和支出的實時分析，以便更快捷地掌控直營店的營運狀況。如果財務團隊設置了相應的庫存報表，那么您還可以查看直營店庫存的銷售情況，以保證對營業情況的把握度。拓展知識：此外，您也可以根據直營店的營業情況，合理擬定每個店鋪的營業計劃，調整營業政策，以提高整體的經營效率，最大化的利用收入。