一般來說，統計局要求填寫的批發和零售的銷售額是指在一定時期內經營活動實際發生的金額，其中包括稅金和非稅金。具體來說，批發和零售的銷售額包括：商品銷售收入、買賣權益性投資收入、服務收入，以及貨幣兌換收入；它們不包括投資收益（如利息、股息、紅利等）和不動產收入。由于統計局要求填寫的批發和零售的銷售額是指實際發生的金額，因此，批發和零售的銷售額是含稅的，而不是不含稅的。 其實，在企業稅務申報時，批發和零售的銷售額應該是不含稅的。因為，在核實稅收科目時，稅務機關會將銷售收入減去稅金，得出不含稅的實際銷售額。為此，企業應在稅務申報時準確填寫不含稅的銷售額，以免受到稅務機關的處罰。