個體工商戶核定征收是指對個體工商戶進行稅收管理，統一核定他們的所得稅應納數及稅收繳納義務。 首先，根據個體工商戶營業執照、營業收入及經營范圍等文書材料，結合實際經營情況，確定其納稅人資格是否符合個體工商戶征收規定。 其次，確定其納稅義務的主體性質，即是否滿足稅務部門的營業執照核定程序，以確定是否是一個獨立的經營實體。 最后，根據資格核定的結果，確定納稅起征點、計算納稅應納數、填制稅收申報表、繳納稅收等。 拓展知識：個體工商戶納稅申報分為兩個階段，即增值稅和所得稅。增值稅是個體工商戶出售產品或提供服務時應向政府繳納的稅款，而所得稅則是個體工商戶應向政府繳納的營業收入所產生的稅款。