當月的工資表必須扣除當月的社保部分。因此，如果7月份離職，那么7月當月的工資表依然要扣除7月的社保部分，也就是說，因為離職，當月的工資表依然需要繳納社保。另外，關于社保，一般而言，社保是由雇主與職工共同參與繳納，雙方各自支付一定比例，但是具體比例由職工所在地所政府按照當地社保條例規定。社保繳納可以幫助職工獲得更好的生活保障，比如退休金的權利，住院津貼等。