初級農(nóng)產(chǎn)品并不屬于食品，因為初級農(nóng)產(chǎn)品是指未經(jīng)加工或未經(jīng)加工處理，僅經(jīng)過種植或收獲而成的農(nóng)作物，包括水果、蔬菜、糧食等。而食品是指由食材及其他原料經(jīng)過加工制作而成的可供口服的人類食物。 拓展知識：中級農(nóng)產(chǎn)品是指初級農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)過加工、處理后獲得的農(nóng)產(chǎn)品，經(jīng)過加工處理后，農(nóng)產(chǎn)品就可以能被食用，例如調(diào)制調(diào)料、栽培植物種子等。同時，由于這類農(nóng)產(chǎn)品具有良好的食用價值，市場需求量也很大，因此，中級農(nóng)產(chǎn)品也屬于一種食品。