應該將保費支付給擔保公司的費用記入“其他業務支出”科目。其他業務支出科目是企業會計科目的一個子類，是在從事經營活動的過程中，由于與經營活動有關的其他因素，而產生的費用。它主要包括政府補貼、營業外支出等費用。因此，將支付給擔保公司的保費記入“其他業務支出”科目，可以更明確地反映企業的相關經營支出情況。 此外，在實際憑證等相關賬務財務處理過程中，要根據保費具體支付的內容來確定準確的科目。如果支付的是社會保險費或職工工資福利費，則應記入“社會保險費”以及“職工薪酬”等費用科目，而不是“其他業務支出”。再者，對于擔保公司收取的手續費，應記入“手續費支出”科目，以避免在進行稅務報表核算時混淆不清。