工會經費和職工教育經費是必須計提的。根據會計準則的規定，企業的費用應在發生的時候計提且記入損益表。因此，工會經費和職工教育經費都必須計提，以反映費用的正確數額。工會經費的計提原則是，由企業的會計機構支付給工會的經費應當在支付時被計提，而職工教育經費，則必須計提公司決定發放獎勵時計提該項費用。 拓展知識：會計準則規定，企業所發生的費用必須在發生時計提，對于費用的計提還必須符合支出原則和相關法規，以確保費用能夠得到認可。有時候，企業由于特殊情況，費用發生后可能不允許計提；比如，當受到財政部門的處罰時，企業受罰的罰金就不能把它計提到企業的費用中。