開具建設裝飾工程發票時，根據公司經營范圍來確定發票項目，一般不包括沙子。根據《消費品發票管理辦法》，建設裝飾工程的開票內容包括：裝修工程、拆除工程、修繕工程、園林綠化工程、養護工程、建筑安裝工程、建筑材料銷售及安裝等內容。裝飾工程發票應注明：裝修項目對應合同項目明細，材料名稱及型號、規格及單價等，安裝費用應分別核算所使用的材料及施工人員，由施工人員實際完成該項工程，按照合同約定完成現場施工而非購買材料，應注明資質信息及質量標準要求以及施工清單和施工照片等。此外，還應注明裝飾裝修的日期、施工天數、施工地點，以及質量要求、施工合格標準等等。如果有使用家具材料，應另行開具家具發票，不得改開建設裝飾工程的發票。