小規模農產品收購企業在開具銷售發票的同時必須開具收購發票。這是因為新版的《中華人民共和國增值稅暫行條例》規定，進口商品、農產品集中收購企業和農產品批發企業，其采購發票信息必須按要求進行開具。 收購企業在開具收購發票的同時，應當繳納增值稅。相關稅額是按照實際應付貨款金額，以及稅務機關設定的稅率來計算。如果收購企業不是小規模納稅人，則稅率應按照17%計算；如果是小規模納稅人，即收入不到5萬的企業，則稅率可以按照3%計算，追加使用稅率的稅額按照6%來計算。 此外，小規模農產品收購企業在開具銷售發票的同時，也要開具另外一種叫做“代開專用發票”的發票，并將其上的“單價”信息、“稅率”信息及“稅額”信息填寫到增值稅抵減專用發票上，以便于發票登記、抵減、稅款結算和稅收管理。 拓展知識：為了支持小規模農產品企業發展，國家出臺了小規模農產品稅收政策，允許小規模農產品企業享有減稅的特權。有針對性的減稅政策，將有助于推動小規模農產品收購企業更好地發展。