開發票的原則是，應當憑證明銷售行為的充分材料來開具發票，而贈送小配件屬于企業正常商業行為時，就可以視為銷售行為，可以開發票。當然，具體情況要按正規增值稅專用發票的準則來開具發票。 發票開具的步驟：先填寫購買方的名稱、納稅人識別號、地址電話等內容；然后填寫貨物名稱、規格、數量、單價，總價，稅額等信息；最后填寫發票的發票代碼、發票號碼、開票人的簽名等內容。 需要注意的是，一般來說，購買方拿到發票之后，應當要求銷售方出具銷售憑證，以證明銷售行為的真實性。 拓展知識：發票是企業開展經營管理活動的重要憑證，收稅機關也能依據發票進行稅收征管，發票的開具及使用，應符合《中華人民共和國增值稅收票法》及有關規定，以確保發票真實、合法、有效。