在老師給別的公司代收款的時候，首先應該將收款的信息和數量發給對方公司，并讓對方確認收款賬單，并保存確認后的賬單，以確保以后可以查閱所有賬目。進行賬目處理時，老師應該將代收款放入應收款總賬戶，同時設定一條賬目，用來記錄款項的來源，然后將收款記錄到應收賬款臺賬，并記錄應收賬款的金額，再及時發票，保存發票，以確保收款的真實性。拓展知識：有時老師還需要提供相關的會計處理的文件，以確保收款的憑證真實有效，并供以后查閱。