根據《中華人民共和國增值稅暫行條例》的規定，個人去稅局代開的農產品普通免稅發票不能抵扣增值稅。普通免稅發票是商品或提供服務的買方在按照國家規定，購買的符合國家規定的稅收免征的商品或服務可以開具的發票，其內容通常為商品名稱、購買單位、購買日期以及金額，但不包括稅額。因此發票上不計入稅收，因此無法抵扣增值稅。 此外，普通免稅發票是針對購買某部分特定商品，而獲得的發票，而增值稅抵扣是在購買特定商品和提供服務后，針對吸納和支付的增值稅，可以抵扣，兩者不同。 總之，個人去稅局代開的農產品普通免稅發票不能抵扣增值稅，但可以作為經營性支出的憑證，用于抵扣營業稅。 拓展知識： 增值稅，又稱“增值稅征收管理暫行條例”，是一種以企業或個人按照國家規定收取稅費的稅種。其主要功能是應用于國家稅收的稅收征收機制，讓社會上的企業和個人主動繳納稅款，進而增加國家的財政收入。