答：我們公司經營范圍只有種植、銷售水果，林木，不可以開具其他建筑服務。 建筑服務是指為建筑項目的供應、施工及設計提供的相關服務，包括但不限于建筑建設、建筑設計、建筑工程、建筑裝飾裝修、建筑機電安裝、建筑建筑物、建筑裝飾裝修等，是一項系統的技術服務。要承擔這些任務，必須具備建筑技術、質量管理、工程建設、經濟運作等方面的專業知識，并需要經過建設行業專業資質認證。我們公司缺少上述相關技術專業和資質認證，因此不具備開展建筑服務的能力。 此外，建筑服務涉及金融、招投標、合同管理、質量管理等業務，需要具備一定的法律知識，我們公司也沒有這方面的人員及資源，無法提供建筑服務。 總之，我們公司未具備開展建筑服務的條件，所以不可以開具建筑服務這個類別。 拓展知識：建筑服務是指從事建筑工程施工、施工管理、設計、咨詢、技術服務、材料設備供應等服務的服務業和交易行為。建筑服務由許多復雜的步驟組成，從建筑初期的技術方案和費用估算做起，經過施工開索、材料采購、工程施工、驗收專項等一系列環節，最終達到建筑的設計目的。