自產油菜籽收割會計分錄是指企業將收購的油菜籽收益賬務記錄到會計分錄中。會計分錄應當記錄購買的油菜籽的數量、價格、支付的費用以及獲得的收益，確保財務科目準確、可靠；同時，確保所有收入支出記錄都納入財務報表中，以提高會計審計質量。 拓展知識：自產油菜籽收割是指企業采用自行收割的方式購買油菜籽。此模式采用自營收割機械，從而節省了人力成本，降低了采收成本。在此模式下，企業還可根據合同約定，對采收的油菜籽做加工，從而可以提高產品的毛利率。