開具的專票不寫單價和數量，是因為其不屬于普通商品或勞務的交易形式，也不屬于商品和勞務市場價格的量販銷售或用工形式，而是以固定收費的模式交易，因此不會出現單價和數量的內容，價格和數量是由當地供電局根據用電量，價格及服務條款或價格表，結算月份、當地價格政策等因素，具體確定的。另外，根據《增值稅專用發票管理辦法》，供應電力等交易，發票涉及的交易價格變動不大，發票明細可不填寫。 拓展知識：增值稅專用發票，是國家對企業實行的一種稅收優惠政策，由稅務機關出具的稅收憑證，企業在交易中可以按照發票內容征收稅費。根據發票內容，可以分為增值稅普通發票和增值稅專用發票，兩種票據在稅收上存在一定區別，因此，發票的內容不同，針對不同的發票收費也是有所不同的。