員工外出開業報銷餐費，不是福利費。福利費指的是企業或者單位給予員工的各種形式的增值津貼，是企業為了提高員工福利水平和滿足其一定社會需求，主動給予的特別津貼和禮物。而員工外出公務報銷餐費是正常的工作報銷，是公司里面對員工出差報銷路費、住宿費、餐費等，政府發放的行政開支，是由公司付出的必要支出，并不屬于福利費。 就拓展知識來說，除了福利費，還有許多員工的福利形式。比如津貼、補貼、醫療保險、住房補貼、通訊補貼、社會保險、績效獎金等。企業可以根據自身的特點和實際情況，有針對性的為員工提供福利，以提升員工的福利水平，維護好企業與員工之間的關系，營造良好的工作環境。