賓館會計的做賬流程可以大致分為以下幾步： 1.首先要明確會計賬簿和會計賬戶的分類和編制，根據客戶和客戶賓館企業的業務特點，確定其特有賬簿及科目編制； 2.收集、整理和核實企業的證明文件，確認期初余額； 3.根據收集的客戶的憑證記錄企業的賬務憑證； 4.匯總每天的業務核算，核實記賬憑證有效性，結轉科目余額并歸檔； 5.按照規定的會計核算，核算各期間的會計報表，并進行全面的審核； 6.對各期間的會計報表進行期末結賬，并記錄期末余額。 賓館會計的報稅流程可以大致分為以下幾步： 1.根據客戶和客戶賓館企業的業務特點，做好報稅計算準備工作； 2.了解報稅規定，收集報稅資料，核對報稅憑證； 3.分析企業業務情況，計算準確的稅務費用； 4.提交稅務機關的報稅申報表及報表資料； 5.審核稅務機關的報稅申報表，確保準確性，并承擔報稅責任； 6.根據稅務機關的要求，完成報稅并及時收取稅務通知書。 拓展知識：賓館會計領域中，有一種特殊的稅務結算叫做賓館新業態，它是在賓館業態改革、稅收改革的大背景下的一種新探索，主要是針對賓館在租賃、消費服務、活動會議服務等業務，通過改變傳統的收入方式，實現企業賓館的稅收優惠。