增值稅納稅申報表附表一未開票收入可以不填，但是未開票收入必須是已實際收到的收入，即未開票收入是指沒有經過公賬或者收入證明而收到的收款，而未開票收入又可分為企業收取的和營改增所征收的兩類。因此，如果要填寫增值稅納稅申報表附表一的未開票收入，企業應遵守《增值稅收入管理辦法》的規定，確保收取的款項均為合法收入，確保申報數據完整有效，以及按規定準備相關憑證，以確保有關增值稅注冊人承擔有關責任。 拓展知識：根據《增值稅收入管理辦法》第十八條的規定，企業的未開票收入及其他收入應當在現金憑證上簽署企業名稱及稅號，以及收款日期、收款單位、收款金額等明確的收入內容，并保存收款的票據原件，以便申報企業的增值稅納稅申報表及附表。