毛利率（Gross Profit Margin）指企業毛利潤（Gross Profit）和營業收入（Revenue）之間的比率。通常毛利率的計算公式為， 毛利率=毛利潤／營業收入×100% 其中，毛利潤=營業收入-營業成本，營業收入是指企業在某一段經營時間內實現的營業收入，營業成本是指企業在某一段經營時間內出現的營業成本，比如材料成本、費用包括工資、廣告、管理費用、利息、折舊、租賃，以及銷售、管理和行政職員的薪金等。 毛利率可以用于衡量企業提供產品和服務的質量和有效性，以及企業是否有足夠的效率來實現相應的收益。企業的毛利率越高，則表示該企業的經營效率越高，賺取了足夠的營業收入和毛利潤，企業經營狀況也越好。 毛利率也可以用來和同行業或相關行業的企業進行比較，以了解企業在行業中的表現情況，以及企業是否比同行業的企業更有競爭力、有利可圖。 總結起來，毛利率是衡量企業經營效率和管理水平的重要指標，也是投資者用來判斷企業的價值及其前景的重要參考指標。